Hauptsache Grünkern

Um dem Grünkern eine größere Bühne zu bieten hat der Neckar-Odenwald-Kreis ein Kochbuch mit Grünkern-Rezepten für Jedermann/-frau herausgegeben.

Das Landratsamt hatte aufgerufen, beliebte Grünkern-Rezepte einzureichen. Die ausgewählten Rezepte wurden von verschiedenen Gastronomen nachgekocht, von einem Profi-Food-Fotografen in Szene gesetzt und von uns in ein Hardcover-Buch gesetzt. So kann jeder die Rezepte zu Hause nachkochen und sich auch von den Dekoideen der Bilder inspirieren lassen.

Nach dem großen Erfolg des 2017 erschienen Grünkern-Rezeptbuchs hatte sich das Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis Anfang 2020 entschieden, ein weiteres Kochbuch aufzulegen. Im Oktober 2020 erschien dann das "Hauptsache Odenwald"! - das Rezeptbuch aus dem Odenwald.

Unsere Arbeiten:
• Entwurf des Kochbuchs
• Abstimmung der Bildauswahl
• Satzarbeiten, Bildretusche und Farbkorrekturen

Kunde seit 2005